الرئيسيةسندوتشات البرجر المشوي
2 مشترك
شات لاتكابر - شات لا تكابر دردشه لاتكابر شات التجمع الاردني :: منتـدى الاسـرة :: ҉ــ৹––৹ــ‗ৣ قسم المطبخৣ‗ــ৹––৹ــ҉
صفحة 1 من اصل 1
سندوتشات البرجر المشوي
من طرف ملكة الجرح الجمعة سبتمبر 18, 2009 3:23 pm
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
منذ زمن لم أشارك معكن في هذا الركن , و ها أنا أعود إليكن من جديد , بهذه السندوتشات اللذيذة ..
مقادرير العجينة :
3 كاسات طحين أبيض
بيضة واحدة
1/2ملعقة صغيرة خميرة
1ملعقة كبيرة سكر
1/2ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة حبة سوداء
1/4, 1 كأس ماء
الطريقة :
تُخلط المقادير الجافة , ثم يُضاف إليها البيضة و الماء بالتدريج .
تُترك العجينة ؛ لتتخمر مدة 20 دقيقة .
تُكوَّر العجينة كور صغيرة .
منذ زمن لم أشارك معكن في هذا الركن , و ها أنا أعود إليكن من جديد , بهذه السندوتشات اللذيذة ..
مقادرير العجينة :
3 كاسات طحين أبيض
بيضة واحدة
1/2ملعقة صغيرة خميرة
1ملعقة كبيرة سكر
1/2ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة حبة سوداء
1/4, 1 كأس ماء
الطريقة :
تُخلط المقادير الجافة , ثم يُضاف إليها البيضة و الماء بالتدريج .
تُترك العجينة ؛ لتتخمر مدة 20 دقيقة .
تُكوَّر العجينة كور صغيرة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم تُفرد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تُحمى المقلاة , و تُدهن بالزيت , ثم نضع عليها العجينة المفرودة ؛ حتى تتحمر , ثم تُقلب على الجهة الثانية , ثم توضع في علبة و تُغلق بإحكام ؛ حتى لا تجف ... و هكذا إلى أن ينتهي المقدار كاملاً .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الحشوة
يُشوى البرجر (الخالي من البقسماط على الصاج)
يُشوى البرجر (الخالي من البقسماط على الصاج)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نجهز بقية مكونات الحشوة (شرائح خس - شرائح طماطم - مايونيز - شرائح جبن - بطاطس مقلية )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تُدهن شريحة الخبز بالمايونيز , ثم تُحشى بالبرجر بعد أن يتم تقطيعه إلى شرائح طويلة , ثم نُضيف بقية المكونات .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تُلف على شكل رول
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
توضع شريحة الخبز بعد لفها في الشواية , حتى تتحمر قليلاً
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تُقطَّع إلى قسمين , ثم تُقدَّم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالعافية
ملكة الجرح- افضل عضو
- رسائل sms مجانا : [table style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
الجنس :
عدد المساهمات : 1057
النقاط : 2544
التقدير : 10
تاريخ التسجيل : 29/07/2009
رد: سندوتشات البرجر المشوي
من طرف غزل الأربعاء سبتمبر 30, 2009 3:29 pm
يسلمووووووووووووووووو
شكرا ملكة شكلهم زاكيين
شكرا ملكة شكلهم زاكيين
غزل- نائبة المدير
- رسائل sms مجانا : [table style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
الجنس :
عدد المساهمات : 751
النقاط : 1655
التقدير : 2
تاريخ الميلاد : 28/11/1994
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
العمر : 29
الموقع : في تيشيرت حبيبي
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك : عسل
شات لاتكابر - شات لا تكابر دردشه لاتكابر شات التجمع الاردني :: منتـدى الاسـرة :: ҉ــ৹––৹ــ‗ৣ قسم المطبخৣ‗ــ৹––৹ــ҉
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى