بطاطا باللحم بالصور .. اكلة سهلة ولذيذة..

من طرف ملكة الجرح الجمعة سبتمبر 18, 2009 3:05 pm

((بطاطا باللحم))

المكونات :
بطاطا حجم كبير تقشر وتقطع الي حلقات , لحم مفروم , بصل مفروم ناعم , بقدونس مفروم ناعم , معجون طماطم , توابل { فلفل احمر وقرفة وفلفل أسود } ملح , سمن , بقسماط ناعم , بيضة

الطريقة:
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقطع البطاطا حلقات بهذا الشكل و يوضع بهااالحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تغطي بقطعة اخري من البطاطا و تصبح مثل الساندوتش { الحشو في المنتصف }

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توضع في البيض المخفوق ثم تغطي الجوانب بالبقسماط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقلي في زيت حار وغزير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عند نضج ترفع من النار وتوضع علي ورق امتصاص الزيوت وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهناء والشفاء